FRIDAY DINE - WINE & ZLEEP
- 15.00 Ankomst
- Fredag aften med mad og vin:
18.00 – arrangementet starter med et glas Cava
Lille appetizer
3 retter menu afstemt efter sæsonen.
Forret:
Lange - Porre
Pocheret lange med urtecrunch serveret med citron, kapers, marineret porre og fiskesauce
samt friske spirer
Hovedret:
Okse - Hokkaido - Brombær
Oksemørbrad med Hokkaido rose og pure, Pommes Anna med jordskokke, jordskokkechips,
bagte brombær og brombærsauce
Dessert:
Havtorn - Gulerod
Gulerodskage, gulerodscrudite, toppe af sød cheesecreme, havtornssirup og havtornssorbet, karamel valnødderFra vin buffet kan vælges 8 forskellige vine + 2 uden alkohol
Ønsker man sodavand eller øl, er det også inkluderet i prisen
Efter middagen serveres kaffe og en Bailey til kaffen.
Arrangementer slutter kl. 22.00.
Pris per person i delt dobbeltværelse fra kr. 999,-
Kan bestilles fredage fra 1/9 til 20/10 - 2023.