​menukort

Sæson-menu​

Okseinderlår – Hyben – Agurk

Tynde skiver af sprængt okse inderlår med hyben chutney,
grillet agurk og ærteskud

​​

Havkat – Hummer – Tomat

Pocheret havkat i tomat–hummer consomme,
hertil purløgsolie, friske urter og pangatvill

Kalv – Timian – Gulerod

Grillet kalvemørbrad med confiteret gulerod, glaserede rødbeder, ærtepure, nye løg,
timian glace og nye kartofler med flage salt 

​​

Thise Oste

Tre forskellige økologiske Thise oste hertil syltet abrikos og kernekiks

Røde bær – Hyldeblomst – Chokolade

Kølig rødgrød med mørk chokolade is kugle, hyldeblomst granite,
chokolade grene og friske bær og blomster​

2 retter kr. 299,-

3 retter kr. 339,-

4 retter kr. 378,-

5 retter kr. 415,-

Hovedretter

Oksefilet 250 g.

Grillet bøf af oksefilet med fedtkant hertil
karamelliseret løg pure, nye løg, gulerod, syltet bøgehat, grove fritter og en mild peber sauce

kr. ​298,-

Himmerigsburger

200 g. grillet hakkebøf i lækker bolle med fyld af salat, tomat, agurk, agurkesalat, syltede rødløg samt baconløg kompot. Hertil pomfritter og hvidløgs-mayonnaise.

Tilkøb: Ost kr. 5,-

kr. ​168,-

Dessert/Ost

Chokolade - Passion

Passions mousse med passionscoulis, brændt hvid chokolade og mørk chokoladeparfait

kr. ​68,-

Peach Melba

Hindbærsorbet med vanilje yoghurt creme, syltet fersken og estragonsirup

kr. ​68,-

Forretter

Limfjords muslinger

Friske Limfjords-muslinger fra egnen. Dampet i hvidvin med æbler og timian. (Som hovedret med pommes frites og hvidløgsmayonaise kr. 208,-)

kr. ​108,-

Sommer Tapas kr. 138,-

Røget laksesalat, marinerede rejer med fennikel, sprængt okseinderlår med hyben kompot, nye kartofler i syrnet fløde med dild og Vesterhavs ost med mandelpesto

Alle forretter serveret med hjemmebagt brød og smør

kr. ​138,-

Fisk

Glashvar

Pocheret hvid fisk anrettet med julienneurter vendt med friske krydderurter, samt forårsløg, gulerod, hvide kartofler og fiskereduktion

kr. ​248,-

Færgemandens Fiskeplatte

Platte med lune fiskefrikadeller med syltet rødløg og remoulade, hjemmerøget laks med sauce verte og pandestegt fiskefilet pyntet med rejer, urtemayo og citroncaviar. Hertil brød og smør

kr. ​168,-

Færgekroens Stjerneskud

1 pandestegt rødspættefilet, pocheret torskeryg, røget laks, rejer, sauce verte, urtemayo, samt citron caviar, anrettet på ristet franskbrød

kr. ​198,-

Vegetar

Vegetarisk pandekage

Ovnbagt pandekage med fyld af sauterede grøntsager serveret med confiteret gulerod, glaseret rødbede, ærtepure, nye løg, nye kartofler samt cremet urtesauce 

kr. ​148,-

Søndagsklassiker

2 retters menu

Wienerschnitzel af kalveinderlår serveret med pommes sauté, smørsauce samt ærter

Hjemmelavet is

kr. ​199,-

Serveres kun om søndagen fra kl. 12.30 - 20.00​

Der kan bestilles fra menukortet fra kl. 12.00.
Børn under 12 år - halv portion til halv pris.
Gerne bordbestilling på tlf. 98 63 86 00.​​

Hold dig opdateret​

Tilmeld nyhedsbrev​

Hold dig opdateret med de seneste nyheder, tilbud og gode historier fra Hvalpsund Færgekro ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev.

Anmeldelser fra Facebook​

Et rigtigt hyggeligt hotel, med en sød og flink betjening.
fredag med en lækker 2 rets menu, og lørdag med 3 retter musik og dans.
Et perfekt weekendophold, som varmt kan anbefales.

Tina Hansen

Vi er netop kommet hjem fra et ophold med to overnatninger, morgenmad og to retters middag den ene aften. Vi havde vores søn på halvandet år med og vi elskede stedet. God mad, fine værelser, god service og sødt personale. Stedet emmer af familiær hygge! Vi håber vi ses igen en anden gang

Sara Augustinus

Jeg er da SÅ glad for at vi valgte at overnatte på Hvalpsund Færgekro. Super opmærksomt og vidende personale, flot rent værelse med havudsigt, og virkelig virkelig lækker mad. Fik da lige et par gode mad idéer med hjem.
Jeg giver 10 stjerner - hvis jeg ku'

Lis Faurholt

Se alle anmeldelser​

Hvalpsund Færgekro er vurderet 4.5 / 5 stjerner på baggrund af 220 anmeldelser på Facebook

Hvalpsund Færgekro
Sundvej 87
9640 Farsø

Kontakt os

​Hvalpsund Færgekro

Sundvej 87

9640 Farsø

​​

☎ Tlf.: 98 63 86 00

✉ E-mail: post@hvalpsund-faergekro.dk

CVR: 26914701

Skriv til os​

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt