Bryllup
eller hvad du nu har lyst til
Cava ad libitum til velkomst
Med 2 forskellige canapeer
Røget laksemousse på ristet brød - Lufttørret grisenakke med hyben på agurkebund
3 flotte anrettede tallerkenserveringer.
Kammusling – Krebs
Kammusling på bund af fennikelcreme – toppet med fennikel crudite
Hel krebs samt krebsehaler på julienneurter med skaldyrsdressing
Okse - Blomkål
Medaljon af oksefilet med blomkålspure, sprød blomkål, svampetærte,
bagt rødløg samt pommes Anna med sauce Bordelaise
Gateau Marcel
Semibagt chokoladekage med hjemmelavet is på vaniljekiks,
hertil appelsinkompot samt appelsinsirup
Husets hvid- og rødvin ad libitum og 1 gl. Tawny potvin til dessert
Kaffe og Kransekage petitfour
Fri bar med øl, vand og vin
1 Breezer / Shaker pr. person
Natmad
Byg Selv Burger
Bøf af oksekød, burgerboller, agurk, tomat, salat samt syltet rødløg.
Ketchup, mayo samt burgerdressing.
Pris pr. person kr. 1095,-
i 7 timer.
Book lokaler til din fest hos os
Du er meget velkommen til at kontakte os for en uforpligtende samtale om din forestående fest – ved samme lejlighed kan du se vores smukke selskabslokaler, og vælge det, der skal være rammen om din fest. Vi kan kontaktes omkring selskabslokaler med overnatning på telefon 98 63 86 00 eller ved at sende en e-mail til post@hvalpsund-faergekro.dk.